Kuchen ohne Backen

Heute bleibt der Ofen kalt: Probieren Sie doch einfach mal unsere erfrischende Frischkäsetorte – im Nu zubereitet und ganz ohne Backen.

Sie brauchen für eine Springform (26 cm):

  • 250 g Löffelbiskuit
  • 125 g Butter
  • 1 Pck. Götterspeise Zitrone
  • 6 EL Zucker
  • 300 g Frischkäse
  • 2 EL Zitronensaft
  • 2 Pck. Vanillinzucker
  • 2 Becher Sahne
  • 2 Pck. Sahnesteif

Und so geht’s

  1. Backpapier auf den Springformboden legen, den Ring mit etwas Öl einfetten und die Form schließen.
  2. Löffelbiskuit in einen Gefrierbeutel füllen, mit einem Nudelholz zerdrücken und ca. 50 g beiseitelegen. Butter zerlassen und unter das restliche Löffelbiskuit mengen. Das Ganze auf dem Boden der Springform verteilen und leicht andrücken.
  3. Eine Tasse mit kaltem Wasser füllen, Götterspeise darin auflösen und ca. 10 Minuten quellen lassen. Anschließend 3 EL Zucker hinzugeben und leicht erhitzen.
  4. Frischkäse mit Zitronensaft, restlichem Zucker sowie Vanillinzucker verrühren und die noch lauwarme Götterspeise unter die Frischkäsemasse mengen.
  5. Sahne mit Sahnesteif steif schlagen und ebenfalls unterheben.
  6. Die Masse auf dem Löffelbiskuitboden verteilen und die zur Seite gelegten Löffelbiskuitbrösel darüber streuen.
  7. Zum Schluss die Torte ca. 3 Stunden in den Kühlschrank stellen und anschließend genießen!

Zurück zur Newsliste

Kontakt

Sie haben eine Frage zu Ihrer Bestellung oder Bezahlung?

Hier geht´s zu Ihrer Sodexo-Küche oder zum Service-Center.

 
 

So hAPPy-App 2.0
Jetzt Essen per App bestellen!

Mit der "So hAPPy"-App 2.0 können Sie das Schulessen und die Kita-Verpflegung für Ihre Kinder jetzt ganz einfach von unterwegs per App bestellen. Sie haben auch die Möglichkeit, vom Handy aus Ab- und Umbestellungen vorzunehmen. Wir wünschen Ihnen viel Spaß mit der App.

 
 
Herzlich