Radieschen-Smoothie

Super erfrischend und unglaublich lecker: Bringen Sie Abwechslung auf den Frühstückstisch mit unserem leckeren Radieschen-Smoothie.

Zutaten (für vier Personen)

  • 2 Bund Radieschen
  • 500 ml Buttermilch
  • ½ Bio-Zitrone
  • Edelsüßpaprika, Salz
  • Eiswürfel
  • Kresse

Zubereitung

  1. Radieschen waschen und das Grün entfernen.
  2. Mit einem Zestenschäler die Schale abziehen und die Zitrone anschließend auspressen.
  3. Buttermilch, Radieschen, Zitronenzesten sowie -saft fein mixen und mit Paprikapulver sowie Salz abschmecken.
  4. Smoothie in Gläser füllen, Eiswürfel hinzugeben und mit etwas Kresse garnieren.

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