Rezept: Grüner Smoothie

Gesünder essen, viel Bewegung und mehr Zeit mit der Familie – die Liste der Vorsätze ist zu Jahresbeginn oft lang und zeitlich schwierig umzusetzen. Wenig Aufwand, aber viele Vitamine liefert uns ein ganz besonders leckerer Drink – der Grüne Smoothie. Wir verraten Ihnen, was Sie für das angesagte Detox-Getränk brauchen.

Zutaten (für 3 Personen):

  • 1 Apfel
  • 1 Banane
  • ½ Avocado
  • 1 Orange
  • 1 Handvoll Spinat oder Feldsalat
  • 1 kleines Stück Ingwer (ca. fingernagelgroß)
  • 200 ml Wasser

Und so geht’s:

  1. Den Apfel waschen, Stil sowie Blütenansatz entfernen und achteln. Das Kerngehäuse können Sie lassen.
  2. Anschließend die Banane sowie die Orange schälen und beides grob zerkleinern. Dann die Avocado schälen, halbieren und den Kern entfernen.
  3. Alles in einen Mixer geben, eine Handvoll Spinat oder Feldsalat sowie ein Stück Ingwer dazugeben und mit Wasser auffüllen.
  4. Gut pürieren, in Gläser füllen und genießen.

Nicht ganz so grün, aber auch richtig lecker: Hier geht’s zum Bananen-Kiwi-Mango-Smoothie!


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