Snacks fürs Picknick

Es ist Sonntag, die Sonne scheint und die ganze Familie ist vereint. Was gibt es da Schöneres als einen kleinen Ausflug ins Grüne kombiniert mit einem schönen Picknick? Wir sagen Ihnen, was in Ihrem Körbchen nicht fehlen darf.

Aufs richtige Brot kommt’s an

Ein liebevoll belegtes Brot gehört zur Standard-Ausstattung im Picknick-Korb. Am besten eignen sich feste Brote wie Bauernbrot, Laugenbrötchen oder Toast. Natürlich können Sie auch Körnerbrot genießen. Da dieses allerdings schneller auseinanderfällt, sollten Sie es in eine passende Frischhaltebox legen oder fest in Klarsichtfolie einwickeln. Belegen können Sie ganz nach Belieben. Kleiner Tipp: Feigensenf verleiht Ihrem Käsebrötchen den letzten Schliff.

Knackig und erfrischend: Salate

Ein bunter Salat sorgt auf der Picknickdecke für eine gesunde Erfrischung. Verwenden Sie feste Sorten wie Römer- oder Eisbergsalat, da diese nicht so schnell zusammenfallen. Schichten Sie die Zutaten nach dem Prinzip „die Leichten nach oben“ und transportieren Sie das Dressing in einem kleinen Extrabehälter. So können Sie den Salat erst kurz vor dem Servieren frisch anmachen.

Der krönende Abschluss

Natürlich darf was Süßes nicht fehlen! Sandkuchen sind ideal, da Sahne und Schokolade beim Transport und den Temperaturen zerfließen könnten. Ein bunter Obstsalat ist natürlich auch eine gute Idee. Kleiner Tipp: Spießen Sie mit Hilfe eines Zahnstochers einzelne Früchte aus dem Obstsalat auf kleine, viereckige Sandkuchen-Stücke – so zaubern Sie im Nu ein Mini-Törtchen.


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