Sommerlich frisch: Gurke

Salatgurken schmecken im Sommer erfrischend und sind dank 97 % Wassergehalt wahre Durstlöscher. Erfahren Sie jetzt mehr über das schlanke Gemüse.

Wussten Sie schon, dass …

• die Salatgurke auch als Schlangengurke bezeichnet wird?
• man das Gemüse nicht schälen sollte, da die meisten Vitamine in der Schale stecken?
• die Gurke bei uns von Mitte Juni bis September Saison hat?
• 100 g nur ca. 12 Kalorien enthalten?
• die Gurke mit der Melone und dem Kürbis verwandt ist?

Gurken mögen’s warm

Salatgurken gehören nicht in den Kühlschrank, da sie dort schnell weich werden. Eine Folie schützt vor Feuchtigkeitsverlust und hält das Gemüse länger frisch. Achten Sie darauf, dass Sie die Gurke nicht gemeinsam mit Äpfeln und Bananen lagern, da das im Obst enthaltene Reifegas sie schneller verderben lässt.

Kleiner Beauty-Helfer

Eine Frau mit Gurkenscheiben auf den Augen – das klassische Bild für Wellness. Doch was ist dran an diesem Beauty-Trick?

Eine gekühlte Gurkenscheibe auf den Lidern hat gleich zwei Vorteile: Sie spendet der Haut um die Augen Feuchtigkeit und wirkt zudem abschwellend. Probieren Sie’s aus!

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