Star des Monats: Banane

Kaum zu glauben, aber unter ihrer gelben Schale verbirgt sich pure Power, die vor allem für Sportler unabdingbar ist. Erfahren Sie außerdem, warum die Banane krumm ist und man sie das ganze Jahr über genießen kann.

Gesunde Powernahrung

Kohlenhydrate, Ballaststoffe, Magnesium, Kalium und Vitamin B6 – Bananen enthalten wichtige Nähr- und Mineralstoffe und sind zudem gut verdaulich. Auf langen Fahrradtouren beispielsweise liefern sie die nötige Energie und geben müden Muskeln neue Kraft.

Bananen haben immer Saison

Die meisten Bananen, die bei uns erhältlich sind, stammen aus Süd- und Mittelamerika und werden zeitlich versetzt angebaut. So können wir das ganze Jahr über frische Früchte genießen. Lagern Sie das Obst am besten bei Zimmertemperatur, da es sich im Kühlschrank braun färbt und nicht sein volles Aroma entfalten kann.

Darum ist die Banane krumm 

Die Früchte der Bananenstaude wachsen in Büscheln. Ein Büschel kann bis zu 50 Kilo wiegen, so dass er sich Richtung Boden neigt. Die Frucht selbst biegt sich allerdings nach oben zur Sonne, was wiederum ihre krumme Form erklärt.

Wie wär’s mal mit Bananenchips zum Knabbern? Wir haben ein einfaches Rezept für Sie!


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